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1、牛肉500克 白蘿卜半個，蔥適量，姜適量 ，八角1個， 桂皮1塊， 香葉2片， 冰糖適量， 醬油1茶匙 ，紅燒汁1勺 ，香菜適量。

2、牛肉洗凈切成小塊。入鍋焯水。放入電壓力鍋內(nèi)膽中，加入蔥，姜，八角，桂皮，冰糖，香葉，醬油煮熟排氣。

3、白蘿卜去皮洗凈，切成小塊。煮熟的牛肉取出放入炒鍋炒一炒。加入白蘿卜翻炒均勻。加點紅燒汁翻炒均勻。加入之前煮牛肉的湯燉煮。煮至湯汁濃稠時加入香菜，鹽炒勻出鍋。