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1、干燕窩是常溫保存好。

2、干燕窩的保存。干燕窩的保存方法一般有兩種：常溫保存與冷藏保存。干燕窩保存好，保質期限可到3年。

3、常溫保存。優(yōu)級干燕窩放在陰涼以及不被陽光直射的地方就可以了，但是記住一定不能把整盒燕窩放在冰箱或微波爐的頂部，因為這些電器的散熱作用，熱量會讓燕窩更容易變質。一開始買回來的燕窩如果沒有很干的話，就用電吹風的冷風檔吹干，保持燕窩的干燥度，因為濕度容易滋生細菌，會造成燕窩霉變。

4、冷藏保存。燕窩買得多了或者要保存的時間久點的話，就可以選擇用冷藏保存。將燕窩放在保鮮盒里嚴實地密封起來，再用保鮮袋套上扎緊，放于冰箱冷藏格(不結冰)。

5、濕燕窩的保存：濕燕窩一般就是泡好的和燉好的，沒有專業(yè)的科技燉煮工藝和裝瓶，一般保存期較短，最長的也只能保存1個星期。