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2023-01-31
幾月份螃蟹最肥（幾月的螃蟹最肥）
更新時(shí)間：2022-07-28 16:18:04作者：未知
1、農(nóng)歷九月和十月的螃蟹最肥。
2、有俗語說“九月團(tuán)臍，十月尖”或者是“九雌十雄”，說的就是螃蟹的，農(nóng)歷九月的雌蟹殼凸黃滿，因?yàn)榇藭r(shí)雌蟹的消化腺和卵巢長(zhǎng)成了蟹黃，蟹黃呈橘黃色，味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，蟹黃煮熟后呈紅色，顏色越深說明雌蟹越壯實(shí)。
3、而雄蟹會(huì)長(zhǎng)得慢一些，直到農(nóng)歷十月，這個(gè)時(shí)候雄蟹的性腺發(fā)育成了蟹膏，蟹膏自然狀態(tài)為青白色半透明果凍狀液體，膏脂厚膩，肉豐味美，富含蛋白、脂類和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雄蟹則蟹膏越多表明雄蟹越壯。
本文標(biāo)簽： 螃蟹