排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
白木耳過夜冷藏還可以吃嗎 白木耳過夜冷藏還可以吃嗎嗎
更新時間：2022-07-28 16:19:16作者：佚名
1、燉好的銀耳可以隔夜冷藏吃的，但是盡量不要這樣吃。
2、銀耳富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、鎂、鉀、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì)，屬于營養(yǎng)價(jià)值較高的食物，如果將銀耳煮成湯水在室溫下過夜，里面的營養(yǎng)成分可能會出現(xiàn)降低，而且也有可能會產(chǎn)生有毒物質(zhì)亞硝酸鹽，從而危害人體的健康。
3、一般來說，銀耳放置一夜所產(chǎn)生的亞硝酸鹽并不是很多，而亞硝酸鹽攝入量需要達(dá)到一定的量，才會對身體帶來危害，所以偶爾吃過夜的銀耳，對于身體的危害性并不是很大，但是要避免長期這樣的攝入。
4、吃銀耳要注意正確的保存，建議吃現(xiàn)燉的銀耳，宜搭配其他食材如蓮子、紅棗等，可以起到營養(yǎng)均衡的作用。