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1、煮熟的蘿卜隔夜是否能吃需要根據(jù)情況而定，與蘿卜的生熟，以及儲(chǔ)存的方式有關(guān)。如果保存得當(dāng)，未出現(xiàn)變質(zhì)，則可以吃，如果出現(xiàn)變質(zhì)，不可以吃，以免對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。對(duì)于新鮮的蔬菜，還是建議盡量在當(dāng)天吃完。

2、生蘿卜：生蘿卜如果沒有吃完，建議用保鮮膜包裹，放入冰箱中儲(chǔ)存，第二天如果沒有出現(xiàn)發(fā)黑、霉點(diǎn)，可以洗干凈或烹飪熟之后吃；

3、熟蘿卜：蘿卜烹飪熟后如果沒有吃完，可以裝在容器中，用保鮮膜封住，放入冰箱，第二天如果沒有出現(xiàn)異味，可以加熱后吃，但是此時(shí)蘿卜的水分可能流失，口感較差，雖然可以吃，但不建議再吃。