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2023-01-31
如何制作好喝的雞湯 雞湯的烹飪方法
更新時間：2022-07-29 06:05:29作者：未知
可以做雞肉海參湯，具體做法如下：
1、材料：水發(fā)海參100克，雞脯肉150克，蝦仁50克．黑木耳50克。調料：蛋清1個，濕淀粉、鹽、醬油、黃酒、清湯各適量。
2、海參洗凈，斜批成片。雞脯肉切成長方片，用鹽、黃酒、蛋清、濕淀粉抓勻上漿。蝦仁洗凈，擠干，也用蛋清上漿。黑木耳入沸水鍋氽透，撈出放冷水中。
3、沙鍋內放清湯、黃酒、醬油、海參， 用旺火燒開，氽入雞片、蝦仁，放鹽、黑木耳即可。
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