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1、材料：雞胸脯肉200克、蝦仁適量、生菜2棵、黃瓜一根、千島醬、料酒、鹽。

2、雞胸肉洗凈切片，放入適量料酒和鹽，腌制15分鐘。

3、雞胸肉腌制好之后放沸水中煮熟，用手撕片。蝦仁也放沸水中煮熟撈出。

4、黃瓜洗凈，切片，放在盆子底部。生菜洗凈，用手撕成小片，蓋過黃瓜，放到一半時倒入適量千島醬。

5、繼續(xù)撕生菜，放入盤中。

6、把熟蝦仁放在盆子的外圍邊，并把撕好的雞胸肉放在最上面。

7、最后再均勻的澆上千島醬即可。