排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
壽喜燒的做法 壽喜燒怎么做
更新時(shí)間：2022-07-29 12:01:15作者：未知
1、主料：豆腐185克、魔芋絲130克、肥牛110克、金針菇100克、香菇70克、茼蒿70克、水適量。
2、輔料：油適量、黃油15克、壽喜燒汁適量、蔥段10克。
3、香菇提前泡發(fā)，在表面切出十字花形。泡過(guò)香菇的水不要倒掉，備用。
4、豆腐切成厚片，再斜切成三角形。
5、鍋中倒入適量油，待油溫至七成熱左右時(shí)，下入豆腐片，炸至金黃色撈出。
6、將魔芋絲清洗干凈后瀝去水。
7、將茼蒿清洗干凈。
8、將金針菇切去根部，撕開(kāi)后清洗干凈。
9、鍋中放入黃油，小火，融后放入幾片肥牛和蔥段，兩面略煎一下。
10、倒入壽喜燒汁。
11、用香菇水再加適量水調(diào)勻，倒入鍋中。
12、燒開(kāi)后放入一些炸豆腐、魔芋絲、金針菇、香菇。
13、煮一會(huì)兒后放入些茼蒿。
14、最后放入些肥牛片，熟后即可食用。
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