排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-29 15:16:27作者:佚名
1、羊鞭用普通的鍋煮,一般情況要煮2小時以上,砂鍋煮要煮1.5小時以上,高壓鍋要煮40分鐘以上。因為羊鞭中的海綿體非常的有韌性,不燉爛吃起來很費牙。而且羊鞭中含有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白,燉久一些才能將精華燉出來。
2、先把羊鞭沖洗干凈,用在水中放入少量的少蘇打,把羊鞭放進去浸泡15分鐘。
3、再將羊鞭放沸水內(nèi)氽約半分鐘,撈出。羊鞭焯水之后不再像之前那么柔軟,方便刮洗尿道內(nèi)膜。
4、刮去羊鞭的外膜,再將羊鞭切開,用小刀仔細的刮洗尿道內(nèi)膜,去除腥臊味即可。