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1、塑料袋儲(chǔ)藏法：準(zhǔn)備一個(gè)聚乙烯塑料袋，將室內(nèi)預(yù)冷過(guò)無(wú)傷無(wú)菌的石榴小心地放入袋中，扎緊口袋放于涼爽通風(fēng)的室內(nèi)。用這個(gè)方法儲(chǔ)藏石榴可以長(zhǎng)達(dá)140天，石榴仍然新鮮。如沒(méi)有聚乙烯塑料袋，也可以用普通塑料袋將經(jīng)過(guò)殺菌的石榴單個(gè)包裝，儲(chǔ)藏在3～4℃的環(huán)境下，保存100天果實(shí)也能保持新鮮。

2、瓦罐儲(chǔ)藏法：準(zhǔn)備一個(gè)瓦罐或缸、壇之類(lèi)的容器，將石榴清洗干凈；在瓦罐底部鋪一層濕度為5%左右的沙子，鋪5～6厘米厚；在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來(lái)?yè)Q氣。接下來(lái)就可以把石榴放入罐內(nèi)了，注意放入時(shí)動(dòng)作要輕，以免石榴破損而影響其他石榴的存放。石榴填放至離罐5厘米左右就繼續(xù)填沙子，填滿(mǎn)后將瓦罐密封即可。用這個(gè)方法保存石榴可以保存到翌年3—4月。

3、室內(nèi)堆藏法：首先找一間通風(fēng)良好且陰涼的房間，打掃干凈后在地面適量灑些水，以保證室內(nèi)的空氣濕度，然后在地面鋪上一層5厘米左右的稻草，再往上擺一層已經(jīng)清洗干凈并預(yù)冷過(guò)的石榴，之后再鋪一層稻草。如此層層疊放即可。如果要保存的石榴較多的話可以采用此方法，此方法需要每隔15～20天翻開(kāi)檢查一次，將變質(zhì)石榴拿出，然后更換稻草。這樣保存的石榴能存至翌年四五月份。