排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
糖醋里脊正宗做法 糖醋里脊做法步驟介紹
更新時(shí)間：2022-07-29 15:18:03作者：未知
1、食材準(zhǔn)備：豬里脊適量，雞蛋適量，面粉適量，淀粉適量，料酒適量，鹽適量，胡椒粉適量，蒜適量，米醋兩勺，番茄沙司三勺，白糖兩勺。
2、豬里脊切成粗細(xì)一致、均勻的長(zhǎng)條，在切好的里脊肉里放入料酒、鹽、胡椒粉，用手抓勻。
3、將雞蛋打入里脊肉里順時(shí)針攪拌后，腌制二十分鐘。
4、在碗內(nèi)放入等量的面粉和淀粉，加水調(diào)成稠的面糊，將腌好的里脊肉倒入調(diào)好的面糊中，攪拌均勻。
5、蒜切成末，碗中放入米醋、番茄沙司、白糖，摻入清水，調(diào)成料汁。
6、鍋內(nèi)放油，七八成熱時(shí)，鍋內(nèi)放多一些油，將里脊肉放入油中，中火炸制。
7、炸至外部稍上色時(shí)撈出，開大火，將里脊肉重新放入鍋中炸一次，炸至金黃色撈出。
8、鍋內(nèi)留少許底油，將蒜放入鍋中炒香，兌好的調(diào)料汁倒入鍋中，燒開，放入炸過的里脊，翻炒均勻即可出鍋。
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