排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-29 18:09:08作者:佚名
1、食材:豬肝300克、粗鹽80克、花椒5克。
2、豬肝處理干凈,用廚房紙巾吸干水分備用。
3、在鍋內(nèi)平鋪一層粗鹽,并在粗鹽上撒上少許花椒。
4、蓋上鍋蓋,中小火加熱至鍋中鹽發(fā)出沙沙的響聲。
5、將豬肝放入鍋內(nèi),蓋上鍋蓋中小火焗。
6、10分鐘后開(kāi)蓋,給豬肝翻身,再蓋上鍋蓋繼續(xù)焗10分鐘。
7、再10分鐘后開(kāi)蓋,用筷子擦入豬肝最厚部位,拔出筷子無(wú)血色,即可關(guān)火出鍋。