排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
炒小草雞需要多久能熟，小草雞要煮多長時間
更新時間：2022-07-30 09:29:36作者：佚名
1、炒小草雞需要25分鐘能熟，準(zhǔn)備用料：草雞1只、花椒幾粒、姜5片、蔥4-5根、蒜6-8瓣、老抽1勺、生抽2勺、小米辣3個、青辣椒幾個、白芷3-5片、八角茴香2個、黃豆醬油2勺、桂皮1塊。
2、洗凈控干水份的雞。
3、起鍋燒油，油熱后所有的大料放進去翻炒，里面的白芷是炒雞好吃的關(guān)鍵。
4、煸香大料后倒入雞塊。
5、先讓肉停留3分鐘在翻炒，翻炒的時候，記住多炒少翻，慢慢的把雞里面的水份炒出來。
6、炒到鍋底，水份沒有了，只剩油了，并且聽到肉在鍋里噼里啪啦噼里啪啦炸花的聲音后，開始加調(diào)味料了，翻炒上色后加開水沒過雞肉就可以。
7、25分鐘過后，加入尖椒和蒜片，翻炒片刻就可以出鍋。