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1、魔芋是需要密封保存好才行的，不然會(huì)變質(zhì)。魔芋出售時(shí)一般被放進(jìn)裝有透明液體的袋子中，這種魔芋可以使液體保持堿性，吃剩的魔芋可以和這種液體一起放進(jìn)密閉容器中，再放進(jìn)冰箱里保存。

2、魔芋放冰箱怎么保存：將魔芋浸泡在水中，也可以是鹽水中，不過在吃之前要用清水浸泡一下。然后將浸泡在水中的魔芋直接放到冰箱里面即可。

3、魔芋浸泡在水中，要記得常換水，保持新鮮，以免壞掉。如果沒有冰箱的話，可以把魔芋浸泡在鹽水中。