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1、常溫保存。從市面上購買回來的鮑魚，如果是鮮活的狀態(tài)，那么大家就可以放到一個常溫的環(huán)境當(dāng)中保存，只需要一個大盆，盆里面裝入適量的水，就可以將鮑魚放入到水里面，一般可以保存三天左右的時間，如果家里面設(shè)備比較齊全，有氧氣的話，也可以在盆里面打一些氧活的時間會更久一些，一般能保持5天左右的時間。

2、冰箱冷藏保存。另外一點(diǎn)就是現(xiàn)在每個人家里面都是有冰箱的，并且冰箱有一個格子是專門用來裝生鮮的，大家可以將抽屜抽出來之后接滿清水，然后將鮑魚放到抽屜里面裝入到冰箱里，在低溫的環(huán)境下，鮑魚可以保存三天的時間，并且溫度比較低也不用擔(dān)心，在保存的過程當(dāng)中會有腥氣，最主要的是放在水里面浸泡之后，鮑魚處理起來會更加的方便。