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        菠菜炒之前需要焯水一下嗎（炒菠菜還用水焯一下嗎）
        
      
        更新時(shí)間：2022-07-30 18:26:54作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        菠菜炒之前需要焯水一下嗎（炒菠菜還用水焯一下嗎）
        
       
        1、炒菠菜前要焯水，因?yàn)椴げ藥в写罅坎菟?，如果不焯水的?huà)在體內(nèi)與鈣結(jié)合產(chǎn)生草酸鈣結(jié)晶，輕者引起缺鈣，嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)尿路結(jié)石。
        2、另一方面菠菜吃起來(lái)很澀口，而焯水后可以大大減輕澀口的感覺(jué)。可以先把菠菜洗凈后放在滾燙的熱水中焯水，煮10秒鐘就可以，在煮的時(shí)候鍋中加入一勺食用鹽攪拌均勻，可以鎖住菠菜中的營(yíng)養(yǎng)，還能保持菠菜的翠綠色。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  菠菜  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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