排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
炒魔芋之前需要焯水嗎（魔芋炒之前要不要焯水）
更新時間：2022-07-30 18:27:19作者：佚名
1、炒魔芋之前需要焯水。
2、魔芋口感Q彈，但未焯水的魔芋堿味重，口感極差，不宜食用，因此在烹飪魔芋時要將魔芋焯水。
3、魔芋在焯水前，放入清水中浸泡一個小時左右，最好更換一次水最佳，時間到后將魔芋清洗干凈，然后焯水就可以了。魔芋焯水要熱水下鍋，放入切好的魔芋，等待十分鐘左右就好了，在焯水過程中，可以放入一些鹽，能讓魔芋更加入味，味道更好。焯水后的魔芋較為Q彈，摸起來質(zhì)感較硬，顏色為白色，可以用來搭配其他食材炒后食用，也可以直接放調(diào)味料涼拌食用。