排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮蘿卜絲怎么儲存時間長 胡蘿卜絲怎么保存
更新時間：2022-07-30 19:14:32作者：未知
1、保鮮袋保存。將白蘿卜切開后，用保鮮袋將切好白蘿卜絲封好，置于常溫下保存或者冰箱中保存即可。一般來講，不要將蘿卜絲放超過2天，不然會因為白蘿卜的呼吸作用，產(chǎn)生大量的水分，加快白蘿卜的腐爛速度，縮短白蘿卜的保存時間。
2、腌制保存。把蘿卜切絲進行腌制，腌制中的食鹽可以抑制微生物的生長，而且在腌制過程中，白蘿卜絲處于厭氧環(huán)境中，對在有氧環(huán)境中生長的細菌來說，有一定的抑制作用，從而可以延長白蘿卜的保存期。
3、曬干保存。把切好蘿卜絲曬干，日曬后的蘿卜絲水分及營養(yǎng)成分較低，干燥的環(huán)境不適合微生物的生長及繁殖，所以從這個方面來看，將切好的白蘿絲曬干，制成蘿卜干可以延長白蘿卜的保存期。