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1、燕麥雞蛋蔬菜粥

配料：燕麥或燕麥片60克，雞蛋1個(gè)，水800克，白菜或其他蔬菜適量，鹽等調(diào)味品適量。

做法：水中放入燕麥片或煮好的燕麥，邊攪拌邊加熱到燕麥變得粘稠。然后將打好的蛋倒入并繼續(xù)攪拌。等水開后放入切成碎末的白菜、菠菜或生菜等(按照自己的喜好)，并適當(dāng)加熱后，加少量鹽、香油、胡椒粉、香菜等調(diào)味后即可。

2、銀耳紅棗燕麥粥

配料：燕麥或燕麥片60克，銀耳90克，干紅棗60克，水1000克，白糖60克。

做法：銀耳泡開煮熟，燕麥米煮熟，在水中加入煮好的銀耳、燕麥或燕麥片以及洗凈泡開的紅棗，大火煮開后小火慢煮，然后再加入白糖稍煮2～3分鐘即可。

3、水果燕麥粥

配料：燕麥米或者燕麥片60克，水1000克，水果(草莓、香蕉、波蘿)適量，枸杞數(shù)克。

做法：將燕麥米或燕麥片煮熟爛，然后加入水果粒和枸杞，再用小火煮5分鐘即可食用。煮好后加入牛奶口感更佳。