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1、小刺一般指的是細(xì)魚刺，大多數(shù)海魚沒有細(xì)魚刺，扁魚、鲇魚、黃骨魚、桂魚、鱸魚、青魚等淡水魚也沒有細(xì)魚刺。

2、龍利魚也是沒有細(xì)魚刺的，這種魚俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，這種魚口感十分爽滑，魚肉久煮不老。

3、嚴(yán)格說來，所有的魚都有刺。因為有脊椎骨，還有魚鰭，都是屬于刺。如果沒有細(xì)刺，這樣的還是比較多的，比如黃顙魚，鯰魚，鱖魚，八須魚，黑魚等等，這些都是沒有小刺的，吃起來比較爽口。