排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
排骨腌制多久，排骨腌制多久可以吃
更新時(shí)間：2022-07-31 19:50:26作者：未知
1、鹽排骨腌制5-7天即可。
2、排骨腌5-7天后，鹽分已經(jīng)浸入排骨內(nèi)，這時(shí)可以將排骨懸掛在通風(fēng)較好的地方，然后晾曬排骨。直到豬排骨顏色變得焦黃為止，即可收起保存或食用。
3、排骨的營養(yǎng)成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。蛋白質(zhì)的含量一般為10-20%，瘦肉含量約17%，其中牛肉排骨較高，可達(dá)20.3%，肥肉的含量較低，如豬肉排骨僅2.2%，肉類蛋白質(zhì)的9基酸組成，接近人體組織需要。因此生理價(jià)值較高，稱為完全蛋白質(zhì)或優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。