排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雪里蕻腌制多久可以吃（雪里蕻腌制多久可以吃呢）
更新時間：2022-07-31 19:50:44作者：佚名
1、雪里蕻腌制20天左右可以吃，時間過早食用味道比較差。
2、腌制咸菜過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，這個成分在腌制的前期含量會逐漸的增大，等到達頂峰之后會出現(xiàn)逐漸下降，多數(shù)情況下亞硝酸鹽在20左右的時間會消失，這時候食用安全又好吃。
3、雪里蕻腌制的時候要注意多放鹽，掌握好放鹽的含量可以腌制出美味的咸菜，多放鹽可以破壞細菌的細胞結(jié)構(gòu)，這樣腌制后的雪里蕻腌存放的時間比較長，通常最低用鹽量不能低于蔬菜重量的10%，最高不能超過蔬菜的25%。