竹筍寄到客戶怎么保鮮（竹筍寄到客戶怎么保鮮呢）
2022-08-08
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更新時間：2022-04-02 08:25:51作者：佚名
1、首先，把油皮和油酥的材料分別混合后揉成光滑的面團(tuán)。油皮揉成團(tuán)后松馳30分鐘，油酥放冰箱冷藏。
2、在面團(tuán)松馳的時候把20克豆沙包入一個咸蛋黃。
3、油皮和油酥分別分割成6個劑子。
4、6個油酥面團(tuán)分別加入三種顏色的果粉，揉勻。
5、把一個油皮面團(tuán)按扁，放入一個油酥面團(tuán)。
6、用虎口慢慢地收起來包住油酥。
7、收口后捏緊底部。
8、把包入油酥的面團(tuán)搟成長舌狀。
9、從上往下卷起，松馳15分鐘。
10、把松馳好的面團(tuán)再次搟開。
11、慢慢地從上往下卷起。再次松馳15分鐘。
12、把面卷一切為二，切面朝上搟成圓面片。
13、放入豆沙蛋黃餡。
14、收口后捏緊底部。
15、全部做好后碼入烤盤。
16、放入預(yù)熱好的烤箱，中層，上下火，180度，25-30分鐘左右。