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        蝦是開水煮還是冷水煮（蝦是開水煮還是冷水煮好吃）
        
      
        更新時間：2022-08-01 10:40:45作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        蝦是開水煮還是冷水煮（蝦是開水煮還是冷水煮好吃）
        
       
        1、一般是用熱水煮蝦，原因是開水入鍋時蝦表面快速變熟，維護(hù)了蝦仁里邊的維他命，另外這時可以消滅蝦仁里邊的酶，若涼水入鍋，當(dāng)酶抵達(dá)一點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)溫度時，會溶解一部分營養(yǎng)元素。
        2、涼水先燒開，水開過就下蝦，蝦迅速變顏色，煮到水再度開就可以出鍋了。涼水下但是會很年紀(jì)大了哦。煮的情況下能夠天賦加點(diǎn)生姜片和少量米酒，這一熟度很重要。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  開水  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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