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1、主料：毛豆200克、鹽適量。

2、輔料：茴香2粒、花椒適量、紅椒適量。

3、做法：

（1）毛豆洗凈，剪去兩頭。以便煮時(shí)容易進(jìn)味。

（2）把剪好的毛豆洗凈放在微波碗內(nèi)加入適量的水（沒過毛豆）和花椒、大茴。

（3）放入微波爐中高火8分鐘。

（4）然后把煮至8成熟的毛豆端出來，放入鹽。

（5）再次放入微波爐中，高火5分鐘。

（6）營養(yǎng)又美味的快菜家常菜，味道很不錯(cuò)喲。