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1、泡發(fā)的銀耳可以放冰箱保鮮。

2、泡發(fā)之后的銀耳要是來(lái)不及及時(shí)吃完，那么一般建議使用密封的保鮮碗或者是保鮮袋，將銀耳包好，之后將其放進(jìn)冰箱進(jìn)行保存就可以了，因?yàn)樵诒涞牡蜏貤l件下，可以幫助抑制銀耳細(xì)菌以及真菌的滋生，但存放的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般建議存放1-2天即可，否則容易滋生細(xì)菌以及微生物，食用之后不利于人體的健康。