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1、猴桃可以放冰箱保存，生獼猴桃如果放置在1-5℃的冰箱內(nèi)，可保存一個月左右；如果是已經(jīng)軟了的獼猴桃，就保存不了幾天，需要盡快吃掉。但要注意的是，獼猴桃如果不需要長期保存的話，最好還是不要放在冰箱里，因為溫度太低，一定程度上會破壞獼猴桃的營養(yǎng)。

2、獼猴桃是很耐貯藏的水果，硬的獼猴桃在買回來后可直接放進冰箱中的保鮮層中，在1-5℃的冰箱內(nèi)可保存2-3個月不會變質(zhì)。在冰箱里保存的這段時間內(nèi)，獼猴桃也不會催熟，因此想吃時還是得提前幾天拿出來放置到密封處，等到變軟就可以食用了；如果想盡快的變軟，可在獼猴桃里放幾個蘋果、香蕉等，加快變軟速度。