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2023-01-31
毛血旺要哪些食材（毛血旺一般放幾種食材）
更新時(shí)間：2022-08-01 14:02:14作者：未知
1、毛血旺一般需要的主要食材是鴨血,個(gè)別還有用豬血。另外輔助食材有鱔魚(yú)片,毛肚,魷魚(yú),肥腸,午餐肉等等,還可以添加一些喜歡的食材如豆芽、生菜等,市面上一般都有做菜調(diào)料,可以用來(lái)做毛血旺的調(diào)料。
2、毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重慶江湖菜的鼻祖之一，已經(jīng)列入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)《渝菜烹飪標(biāo)準(zhǔn)體系》。
本文標(biāo)簽： 毛血旺