排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-01 15:04:12作者:佚名
1、將豬肉(最好是里脊肉)洗凈之后切成小塊兒。切好的肉加入適量的料酒,生抽和鹽,用手抓勻抓勻之后,腌制15分鐘左右。
2、取一顆雞蛋打散備用,兩勺淀粉,兩勺面粉混合均勻。將肉塊兒裹上蛋液之后在裹上一層混合的面粉。
3、起鍋放油,油燒至6成熱時(shí),放入肉塊油炸。中小火炸至表面微黃時(shí)撈出??匾幌掠?。然后再放入鍋中,第二次炸肉塊兒。炸至表面金黃之時(shí)撈出控油。
4、把一勺淀粉,一克鹽,三勺番茄醬,料酒和少量清水放在一個(gè)碗里拌勻做調(diào)味汁。菠蘿去皮切成塊兒,洋蔥,青紅椒,切成小塊兒之后放入油鍋內(nèi)煸炒出香味,之后加入菠蘿塊兒和肉塊兒一起翻炒。倒入調(diào)味汁,拌勻之后再翻炒片刻即可,張亮版菠蘿咕嚕肉就做好了。