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1、保鮮盒冷凍法。把蝦須和蝦槍剪掉后整齊的碼在保鮮盒里,不用放水,蓋好盒蓋,保證沒有縫隙就行,直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了。

2、瓶子保鮮法。將鮮蝦一只只的順裝在空的飲料瓶里,灌滿水,擰緊瓶蓋,放在冰箱冷凍。 這樣蝦完全與空氣隔絕,也不會串味。

3、如果只是放2-3小時,回家后,可以把蝦連同“蝦水”一同倒入盆中,放陰涼通風(fēng)處安放,把蝦養(yǎng)起來。