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2023-01-31
蘋果百合酒釀羹 蘋果百合酒釀羹做法
更新時間：2022-08-01 18:01:32作者：佚名
1、準(zhǔn)備蘋果1個、酒釀100克、白糖30克、桔子1個、新鮮百合100克、木薯30克、雞蛋1個、枸杞10粒、食用小蘇打5克。
2、百合提前摘洗干凈備用。
3、蘋果提前用食用小蘇打水浸泡一會兒后洗凈，用刀切成小，蘋果皮不要扔掉。因為蘋果皮對治療便秘很有幫助。
4、桔子去皮扒出肉來一切兩半。
5、雞蛋打散在碗里、新鮮百合洗凈。
6、砂鍋里倒入適量的清水，加入切好的蘋果和桔子。
7、用大火煮沸。
8、加入酒釀100克。
9、再加入30克白糖。
10、倒入洗凈的百合。
11、繼續(xù)小火燉煮2分鐘后，加入打散的雞蛋液。
12、大火燒開后，看見雞蛋液成蛋花狀后。
13、把提前用清水化開的木薯淀粉和成糊狀，慢慢倒入鍋中勾芡。
14、中火繼續(xù)燉煮1分鐘后關(guān)火，撒上枸杞即可。
15、蓋上鍋蓋燜2分鐘就可以盛出來了。
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