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1、五花肉200克、小白菜100克、姜三片、蒜四小半、花椒面少許、油1勺、醬油少許、味精少許。

2、方法：把五花肉剁成碎末 ，姜蒜分別剁成碎末，放入小盆中。加一勺油 少許花椒面 少許醬油 適量鹽攪拌均勻。

3、把小白菜摘好洗干凈備用在鍋里加一舀子水，開火煮至沸騰,把調(diào)好的五花肉餡做成圓形的丸子一個一個的放入鍋中，用小火煮10分鐘。

4、打開鍋蓋把小白菜倒入鍋中攪幾個來回關(guān)火，在加少許味精 就可以出鍋了。