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1、小種紅茶。小種紅茶主要以正山小種為主，正山小種是世界紅茶的起源，換句說(shuō)話，當(dāng)今各省的紅茶乃至其他國(guó)家的紅茶都是正山小種的延伸。這里指的正山小種是傳統(tǒng)煙熏小種，產(chǎn)于福建武夷山桐木村。

2、工夫紅茶。工夫紅茶是紅茶界的主流，除福建的小種紅茶，幾乎國(guó)內(nèi)各紅茶產(chǎn)區(qū)的紅茶都屬工夫紅茶，地域分布很廣，比如常見(jiàn)的祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、川紅等等，包括福建產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工費(fèi)時(shí) , 工藝復(fù)雜 , “工夫”因此而來(lái)。

3、紅碎茶。紅碎茶并不是特指某個(gè)品種，而是一種工藝，將茶葉切成顆粒狀或片末狀，再進(jìn)行分篩。紅碎茶主要是做外銷。前面提到紅茶目前是國(guó)際茶葉市場(chǎng)貿(mào)易量最大的茶類，其主要產(chǎn)品就是指紅碎茶。