排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮茶樹菇怎么保存最好 新鮮茶樹菇怎么保存最好吃
更新時(shí)間：2022-08-02 14:05:54作者：佚名
1、速凍保鮮。將茶樹菇分級(jí)，菇體大小盡量一致，避免在速凍過程中的溫度不均勻現(xiàn)象。采用真空密封包裝可延長(zhǎng)保質(zhì)期。先預(yù)冷至0—5℃，然后將溫度降至零下39℃以下。速凍后的貯藏溫度低于零下18℃，這樣保質(zhì)期可達(dá)一年。
2、罐藏。選料預(yù)煮冷卻。要在菇蓋尚未完全開傘時(shí)采收，菇體完整，無畸形、破損。切削去柄基部雜質(zhì)。柄長(zhǎng)控制在10厘米左右，清水漂洗，放在沸水中煮3—5分鐘，撈出置于流水中快速冷卻。