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      1. 大閘蟹的沾水怎么做 清蒸大閘蟹沾水怎么做好吃

        更新時間:2022-08-02 20:28:13作者:未知

        大閘蟹的沾水怎么做 清蒸大閘蟹沾水怎么做好吃

        1、最基本款的蘸汁就是放適量的醋、一丁點(diǎn)糖,然后加入剁碎的姜末和黃酒即可。

        2、如果不喜歡黃酒,可以取適量的姜末、香醋、糖、味精進(jìn)行調(diào)味。味精和糖需要攪拌融化。

        3、如果喜歡咸一些的味道,可以使用醬油、醋、糖、姜末和香油進(jìn)行調(diào)制沾碟。

        4、還有一種就是使用黃酒、姜末、醬油、醋和麻油及進(jìn)行調(diào)制。黃酒不僅可以去腥,還能中和寒性。

        5、上述的所有蘸汁可以在熱水中蒸5分鐘,已達(dá)到更好的效果。加速糖、味精的融化。

        本文標(biāo)簽: 大閘蟹  怎么做  沾水  

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