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2023-01-31
大閘蟹和河蟹怎么區(qū)分 河蟹跟大閘蟹怎么區(qū)分
更新時(shí)間：2022-08-02 20:29:13作者：佚名
1、大閘蟹的市面價(jià)格比螃蟹高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
2、大閘蟹是雜食性動(dòng)物，魚(yú)、蝦、螺、蚌、蠕蟲(chóng)、蚯蚓、昆蟲(chóng)及其幼蟲(chóng)等均可作為大閘蟹的動(dòng)物性餌料;螃蟹食用的范圍沒(méi)有大閘蟹廣。
3、大閘蟹一般都比螃蟹個(gè)子大，肉多。
4、二者外觀也不一樣;正宗的大閘蟹蟹背為蟹殼青，青得發(fā)亮，燒熟后顏色呈鮮艷的純紅;其蟹肚呈白色，白得有光澤，給人水亮玉質(zhì)般美感;其他湖區(qū)的螃蟹蟹背為灰色，泥土色重，熟后顏色紅中帶灰;其他湖區(qū)螃蟹的蟹肚呈灰色的。