排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鮮肉粽子的配料和做法 鮮肉粽子的做法
更新時(shí)間：2022-08-02 21:04:11作者：佚名
1、主料：糯米1000克、白砂糖20克、鹽15克、老抽50克；輔料：五花肉600克、白砂糖7克、鹽7克、老抽15克、雞精1克、白酒5克；
2、粽葉焯水至軟，浸泡在水中；五花肉切塊，加入輔料中的調(diào)料；用手抓勻，至醬汁吸收，冷藏腌制一夜，糯米淘洗干凈，晾干；加入主料中的調(diào)料，拌勻，靜置1小時(shí)左右至糯米吸收調(diào)料；
3、兩張小粽葉相疊，彎成漏斗狀，放入糯米，放幾塊肉，再蓋上糯米，剩余的粽葉向上折，包住糯米，用棉線扎緊粽子；依次包完粽子，放入電壓力鍋，加入水沒(méi)過(guò)粽子（注意容量不能超過(guò)2/3）。
4、壓力70，保壓90分鐘，解壓后即可食用，也可燜1小時(shí)再食用。
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