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2023-01-31
制作焦糖杏仁糯米船小竅門 制作焦糖杏仁糯米船的做法
更新時(shí)間：2022-08-03 12:06:51作者：佚名
1、食材：糯米船殼幾個(gè)、椰子油10g、淡奶油10g、麥芽糖漿20g、蜂蜜10g、細(xì)砂糖20g、無鹽黃油16g。
2、先將糯米船殼擺入烤盤備用，然后在鍋中加入椰子油、淡奶油、麥芽糖漿、蜂蜜、無鹽黃油、白砂糖。
3、再開中火將黃油融化，并持續(xù)加熱到118度。
4、加入杏仁片后，用橡皮刮刀快速攪拌均勻，然后倒入方盒中。
5、用冰箱冷藏1小時(shí)，脫模后切成小長條。
6、最后將糖條放入糯米船殼中，烘焙180度，25分鐘即可。
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