排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
帶魚(yú)豆腐的家常做法 帶魚(yú)豆腐的家常做法大全
更新時(shí)間：2022-08-03 19:11:25作者：佚名
1、原料：帶魚(yú)250克 北豆腐200克、花椒、大料、鹽、生抽、蠔油、糖、胡椒粉、料酒
2、帶魚(yú)洗凈后，切成段狀，在帶魚(yú)段兩面各劃一字刀，北豆腐切成與帶魚(yú)段大小一致的塊狀;
3、平底鍋加油，將帶魚(yú)段、豆腐塊分別入鍋煎至表皮成金黃色盛出備用;
4、鍋中再加油燒熱，放入佐料炒香，再依次加入生抽、蠔油、糖;
5、再?zèng)_入開(kāi)水，將煎好的帶魚(yú)段、豆腐塊放入鍋中小火燉制;
6、再加入鹽、胡椒粉調(diào)味，加入料酒去腥，再轉(zhuǎn)至小火燉至湯汁變濃稠時(shí)撒入蔥花即可。