排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-03 19:12:32作者:未知
1、材料:帶魚250克,北豆腐200克,花椒、大料、鹽、生抽、蠔油、糖、胡椒粉、料酒適量。
2、帶魚洗凈后,切成段狀,在帶魚段兩面各劃一字刀,北豆腐切成與帶魚段大小一致的塊狀。
3、平底鍋加油,將帶魚段、豆腐塊分別入鍋煎至表皮成金黃色盛出備用。
4、鍋中再加油燒熱,放入佐料炒香,再依次加入生抽、蠔油、糖。
5、再沖入開水,將煎好的帶魚段、豆腐塊放入鍋中小火燉制。
6、再加入鹽、胡椒粉調味,加入料酒去腥,再轉至小火燉至湯汁變濃稠時撒入蔥花即可。