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1、主料：萵筍400g、熟蛋白150g。

2、輔料：油適量、鹽適量、白糖適量、雞精適量。

3、把萵筍切成粒狀。

4、把蛋白也切成粒狀。

5、然后準(zhǔn)備一鍋熱水，放進(jìn)去煮兩分鐘。

6、然后取出來瀝干。

7、起油鍋，倒入萵筍翻炒一下。

8、加入適量的鹽。

9、然后加入蛋白塊。

10、加入適量的白糖。

11、最后加入適量的雞精。

12、翻炒一下即可起鍋了。

13、成品。