排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-04 22:07:52作者:佚名
1、看顏色 新鮮的牛肉肌肉呈均勻的紅色,具有光澤,脂肪部分為乳黃色或潔白色;次鮮牛肉的肌肉色澤會稍微轉(zhuǎn)暗,切開截面尚有一點光澤,但是脂肪毫無光澤;而變質(zhì)的牛肉肉色變暗紅,無光澤,脂肪發(fā)暗甚至呈綠色。
2、聞氣味 新鮮牛肉具有鮮牛肉特有的正常氣味;稍次的牛肉會帶點酸味;而變質(zhì)的牛肉會有腐臭味。
3、摸手感 買牛肉的時候我們用手按一下牛肉,新鮮的牛肉手指按下的凹陷能快速恢復(fù),比較具有彈性;次一點的牛肉凹陷恢復(fù)很慢,同時還不能完全恢復(fù)到原來形狀;變質(zhì)牛肉我們手指按下去后凹陷不能恢復(fù)就算了,還會留有明顯的痕跡。