排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
竹筍怎么挑才不會(huì)苦呢 竹筍怎么樣才不苦
更新時(shí)間：2022-08-04 22:07:54作者：未知
1、看竹筍的外殼。竹筍的外殼要呈黃色，只有黃色的外殼的竹筍的肉才會(huì)比較嫩，做出來的味道才好吃。所以在購(gòu)買的時(shí)候一定要注意竹筍外殼的顏色。而且挑選的竹筍的外殼一定要帶一些泥土，這樣才可以保證竹筍的新鮮程度。
2、看竹筍的形狀。一般來說，形狀長(zhǎng)的比較怪的竹筍的味道要好一些。因?yàn)閺氖p或者硬的黃圖里面生長(zhǎng)出來的竹筍的樣子都不會(huì)太好看。所以在市場(chǎng)選購(gòu)的時(shí)候要盡量挑選那些形狀比較怪的。
3、看竹筍的筍跟。一般情況下竹筍的筍跟上面都會(huì)有一個(gè)紅色的痣狀的點(diǎn)，這個(gè)點(diǎn)的顏色越重就證明竹筍越好。而且竹筍的根部越大就說明殼里的筍肉就越多。所以在購(gòu)買時(shí)要挑選那些跟大頭細(xì)的。
4、看竹筍每一節(jié)的距離。如果竹筍每一節(jié)之間間隔的距離比較短，就說明殼里的筍肉就比較多，而且會(huì)很嫩。這樣的竹筍的口感才會(huì)好。
5、看有沒有蟲蛀。要挑選新鮮的竹筍最重要的就是看竹筍有沒有蟲蛀，如果竹筍的外殼土工，跟部和頭部比較空，而且還有一條條斑疤的，就說明竹筍有蟲蛀。這樣的竹筍千萬(wàn)不要購(gòu)買。
本文標(biāo)簽： 竹筍
上一篇：怎么挑蓮蓬 怎樣挑蓮蓬