排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-03-10 12:04:40作者:未知
步驟1
食材:雞蛋5個(gè)、低筋面粉85克、牛奶50克、檸檬汁5滴、食用油45克、白砂糖75克。
步驟2
將蛋白、蛋黃分離。
步驟3
蛋白中滴入檸檬汁,分三次加入50克白砂糖,打至硬性發(fā)泡。
步驟4
蛋黃加25克白砂糖、牛奶、食用油,打散,篩入面粉,拌勻成蛋糊。
步驟5
將蛋白分兩次倒入蛋糊中,切拌均勻。
步驟6
電飯煲預(yù)熱,鍋底刷薄油,倒入面粉糊,按下煮飯建蒸20分鐘,再保溫20分鐘,保溫時(shí)用濕毛巾蓋住出氣孔。
步驟7
燜好后取出即可。