排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-06 00:05:25作者:佚名
1、香菇
香菇是世界第二大的食用菌,也是我國的特產(chǎn)之一。它的香味重,口感非常細(xì)膩,有“山珍之王”的美稱,不管曬干了吃,還是新鮮的時候,都非常的好吃。
【香菇湯】
制作方法:香菇洗凈切片,熱鍋涼油,把香菇和一把金針菇放進(jìn)去,加入鹽翻炒均勻,然后加入開水,大火燒開,中火再煮5分鐘,出鍋前淋入醬油即可??梢罁?jù)個人口味添加香菜、韭菜或蔥花。
2、金針菇
金針菇因其形似金針菜而得名,食用后可增強免疫力,尤其對小朋友特別好,經(jīng)常食用可增強智力,促進(jìn)生長發(fā)育。
【涼拌金針菇】
制作方法:金針菇去掉根部,放入開水中焯熟,過涼后攥干水分,加入鹽、醬油、醋和辣油攪拌均勻即可。
3、平菇
平菇是平時最為常見的菌類,它的價格非常低廉,但是營養(yǎng)卻同樣的豐富,不僅脂肪含量極低,常吃還可以增強體質(zhì),對于女性更年期綜合癥更是有非常大的幫助。
【炸蘑菇】
蘑菇洗凈撕成小塊,用鹽腌制20分鐘,攥干水分后,打入蛋液,然后撒淀粉抓拌均勻備用。碗中放入鹽、五香粉、適量面粉和淀粉,然后放一點清水抓拌成炸糊,鍋中燒油,蘑菇蔥炸糊蘸一下,放入鍋中,炸至金黃,撈出后復(fù)炸至表面金黃酥脆,出鍋后撒上椒鹽即可。
4、茶樹菇
茶樹菇菌蓋細(xì)嫩、柄稍脆,因為野生茶樹菇生長在油茶樹的枯干上而得名。茶樹菇的營養(yǎng)非常豐富,蛋白質(zhì)含量非常高,尤其是含有8種人體自己不能合成的氨基酸,常吃對人體非常有好處。
【干鍋茶樹菇】
茶樹菇放入水中,加一點鹽焯熟,然后撈出過涼瀝干水分備用。五花肉煸炒出油脂,烹入料酒和醬油,小火燜2分鐘,下入姜片、蒜片青紅椒煸炒均勻,炒出香味后放入茶樹菇,翻炒均勻后加入適量鹽、蠔油和胡椒粉。干鍋底部鋪上洋蔥,把炒好的茶樹菇放進(jìn)去,底部開火即可。