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2023-01-31
荔枝怎么存放久一點(diǎn) 荔枝保鮮四法推薦
更新時(shí)間：2022-08-06 03:01:16作者：未知
1、水中保存法。
荔枝的保存時(shí)間較短，一般當(dāng)天購(gòu)買，次日就可能變味損壞。水果店的常見(jiàn)保存方式是將新鮮荔枝保存在水中，偶爾噴水降溫。家中也可使用這種方式來(lái)進(jìn)行保存，有條件的話可以在水中放些冰塊降低溫度，延緩腐壞時(shí)間。但這種方法無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間保存，建議1-2天吃完，新鮮荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些。
2、冰箱保存法。
為了保存荔枝的色香味，可以給荔枝噴上點(diǎn)水，然后裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，利用低溫高濕（攝氏二至四度，濕度90%至95%）保存。將袋中的空氣盡量擠出，可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。也可以將新鮮荔枝的果梗去除，單顆分組包裹，一般20個(gè)左右一組即可，包裹材料選用干燥的報(bào)紙。將裝好的小包扎緊放入冰箱冷藏層中，注意不要放入冷凍，否則會(huì)凍壞水果。
3、密封保存法。
將鮮荔枝果實(shí)放在比較密封的容器內(nèi)，置于1—9℃的低溫下，能保存30天；在常溫下保存6天，品質(zhì)變化不大。
4、脫水保存法。
鮮荔枝的食用時(shí)間并不是很長(zhǎng)，如果想長(zhǎng)期吃到可口的荔枝，可將其晾干脫水制成荔枝干，這樣一年四季均可享用。
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