排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
用鍋煮咖啡粉的正確方法，咖啡粉可以用鍋煮嗎
更新時間：2022-08-06 14:35:31作者：佚名
1、材料：咖啡豆適量、水適量。工具：奶鍋。
2、取適量的咖啡豆，一般沖250ml的咖啡需要15-20ml的咖啡豆（1-2大勺），找一塊屜布，把咖啡豆包起來，束口，然后用小錘或者搟面杖把咖啡豆磨成粉，越細(xì)越好。
3、咖啡粉和適量的水一起入鍋，中到大火燒至沸騰轉(zhuǎn)小火并開始計時，煮2分鐘關(guān)火，注意見水沸騰后邊煮邊攪拌，保持水溫在80-88℃之間，也就是小沸騰或者不沸騰狀態(tài)。有溫度計能看著更好。
4、將煮好的咖啡緩慢倒入杯中。應(yīng)該煮好的咖啡渣都是沉在底下的，所以倒的慢點的話可以不用過濾，當(dāng)然如果家里有過濾杯或者濾網(wǎng)的話就更好了，再不濟剛才的屜布也能用。直接把咖啡渣都濾掉。
5、最后把過濾好的咖啡轉(zhuǎn)移至喜歡的咖啡杯中，根據(jù)個人口味加糖加奶加冰塊，攪拌均勻即可。