排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-07 15:02:16作者:佚名
1、食材準(zhǔn)備:椰奶180毫升、沖飲椰子粉50克、牛奶120毫升、西米60克、糖90克。
2、椰奶、椰子粉、牛奶、糖放進(jìn)鍋中,混合小火煮至糖融化、剛剛沸騰后關(guān)火,降溫后放冰箱冷藏。
3、西米提前泡15分鐘,放入適量的滾水中以中火開蓋煮,其間鍋內(nèi)水會(huì)變得黏稠,為了避免粘底需要經(jīng)常用勺子攪拌鍋底,并適當(dāng)加兩三次涼水。
4、煮至西米變得完全透明沒(méi)有白心關(guān)火,大約需要15-20分鐘。
5、立即放入冰水中浸泡至完全冷卻,取出,瀝干水分,分裝入碗中。
6、將冷藏后的椰奶倒入煮好的西米中拌均勻,并裝飾上薄荷葉、西瓜即可。