排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞柳炸多久才算熟 雞柳炸多長時間才算熟
更新時間：2022-08-07 21:00:34作者：未知
1、雞柳通常是炸5~6分鐘左右，炸好后再復炸30秒左右就熟。也可以根據(jù)雞柳的大小決定。
2、炸雞柳時，通常會將雞柳切成比較小的細長條狀，先用6成熱的油溫，中火炸，炸5-6分鐘，雞柳兩面金黃的時候撈出。如果雞柳塊切得比較大，就要炸久一些。將雞柳撈出后，加熱油溫至8成熱，將雞柳下鍋復炸半分鐘撈出即可。
3、炸雞柳通常使用紅薯粉淀粉，它的穩(wěn)定性強、筋度高，不容易炸糊，不容易軟塌。淀粉常見種類有玉米淀粉、土豆淀粉等，玉米淀粉加水后，會很稀稠，粘性不足，比較適合用來滑炒，土豆淀粉細膩，適合勾芡。