排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-08 03:00:46作者:未知
1、半成品排骨一般炸10分鐘左右才會熟。
2、炸排骨是一道四川省的地方名菜,屬于川菜系。外酥里嫩,香甜咸淡適口,在炸制的過程中要注意火候,一般需要用小火炸制,以免出現(xiàn)焦糊的現(xiàn)象。
3、排骨的營養(yǎng)成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。蛋白質(zhì)的含量一般為10-20%,瘦肉含量約17%,其中牛肉排骨較高,可達20.3%,肥肉的含量較低,如豬肉排骨僅2.2%,肉類蛋白質(zhì)的9基酸組成,接近人體組織需要。因此生理價值較高,稱為完全蛋白質(zhì)或優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。